?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Доброй всем среды!!!  На календаре 11 мая и этот день богат на события и столь противоречивые знаки в календаре! С барабанными палочками нас майскими.  Удивительно, но оказывается есть  национальный день, когда можно есть всё - как  раз выпадает он на  11 мая. Родом этот "праздник" из США. Этот день отказ от диет и  своего рода чревоугодия, а российский ответ этому празднику можно отметить 2 июня - днем отказа от излишеств еды.   Так, что  как  говорится  жизнь это полосатая зебра и сами праздники ни раз это подтверждают на сколько все порой парадоксально!

Сегодня,  11 мая знаковая дата для киноманов и киношников всех стран, именно в этот день в 1927 году была основана премия киноиндустрии - "Оскар",  а также сегодня стартует европейский и не менее  значимый  " Канский кинофестиваль".

А если мы с вами заглянем в народный календарь, то сегодня  Березосок - праздник посвящен березовуму соку и именно с этого времени начинают давать этот сок больным, страдающим весенней лихорадкой и заготавливать его впрок. Безусловно,  наша страна многообразна и широка на климатические особенности, так  что где-то уже сок отошел и во всю зеленеет листва, а где-то еще и снег и до сока времени не дошло.

Но на дворе весна и   хочется легкости, аромата первой зелени и яркого фейрверка  на столе.  Сейчас самое время  ярким, сочным и вкусным весенним салатам!






Так как уже во всю май  и полки магазинов тихо-тихо ( а у кого и совсем не тихо) наполняются  дарами матушки -природы - первой зеленью и первыми весенними овощами в том числе и уже с грунта хочется это пробовать и вдыхать ароматы.

Сейчас наступает благодатная пора, время легких и сочных салатов, холодных супов и  пикников. А если за окном не то, что тепло, а настоящее  пекло, да-да, я прямиком из северов и холодов окунулась в тепло, а как  оказалось в жару. Вчера на градуснике было   +27,а на солнце мы зафиксировали и все   +53.... ощущения уже не весны за последние два дня, а лета!  Благо, я нахожусь не в городе, а за городом и окружающая  зелень спасает от пекла и пыли, а также дарит умиротворение!

Буквально за два-три дня сады набрались цвета - все вокруг благоухает и цветет - яблони, алыча, груши, сирень и черемуха. Когда идешь вдоль по улице, то от дурманящего запаха всего этого счастья просто кружится голова и хочется  петь, точнее  слушать зябликов  & co!

Весна, гроза и раскаты грома. Я давно не видела настоящей тютчевской весны и вот окунувшийсь в свою альма-матер, увидела всю это красоту!

А какое сейчас тут яркое солнце..... одним словом красота!!!  А  как  у вас погода  ?

Навеянная  жаркими деньками и тем, что весна решила предложить вам  легкий, но сытный салат с гречневой крупой и сезонными  овощами! Уверена, вам понравится!




На 2 персоны:
крупа гречневая - 20-30 г
цукини небольшой - 2 шт.
редис - 2-3 шт
огурцы небольшие - 2-3 шт.
томаты - 2 шт.
листовой салат
кинза/ петрушка - 2 - 3 веточки


заправка:
сок апельсина
оливковое масло
морская соль
белый перец
дижонская горчица

Рецепт с пошаговыми на сайте:


К легкому салату хорошо подойдет свежий  с мятой и тархуном лимонад или легкое белое вино! Приятного аппетита!





У  родителей хорошо, тепло и душевно и можно почувствовать не зависимо от своего физического возраста ребенком! Осталось правда не долго, так как во всю  идет подготовка к моим персональным мастер-классам       " Дни башкирской и татарской кухонь"  в  Москве, о которых я писала в предыдущем посте, а многие следят за моими подготовками на ФБ!

Всем желаю хорошего и попутного ветра, радости от мелочей и не только,  мира и тепла, в мае который особенно ощущается, так как все мы с вами знаем и помним, какой ценой был достигнут этот мир! Еще раз с поклоном и благодарностью ко всем ветеранам, труженникам тыла! Всем-всем кто ковал столь нужную и важную Победу! С праздником всех нас, УРА!!!


В рецепте использовалась продукция Агро-Альянса:


8843e91892d35e4c0d2f3c10701f8c3381c0dfe742492ddcb96f90e8b49bf04c40edeb4e7fb0e82adf13182289b31a7206ca8f3fa24e219df97ce08c3cd60ce674fd31c83292f8a5c56655d002e33870

fad080889e63ca54cab37a028a1adc5ec80c321c68917c27f98341f2f02d829aa567ac375a8f43ce0fc8834d13ad5e7foil.jpg

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy