Клубничная запеканка с пшеном

24 июн, 2016 в 9:15

Доброе утро! сегодня у меня невероятно нежная и сочная запеканка с ярким пшеном и ароматной клубникой! На даче начинает поспевать клубника, а в морозилке завалялась банка с прошлогодней заморозки, было решено срочно сделать с ней какую-нибудь вкусноту! С выбором блюда не прогадала - нам было очень вкусно и, заметьте, в запеканку не добавляется сахар или другой подсластитель, так как она получается самодостаточной за счет яблочного пюре и клубники. Если же вам хочется вариант послаще, то можно полить готовую запеканку медом! Запеканку хочу отнести на Клубничный ФМ к Лене silverina1

Ингредиенты

пшено - 100 г
клубника - 250 г
сливочное масло - 30 г (25 в запеканку и 5 г для смазывания формы)
яблочное пюре - 130 г
яйца - 2 шт
ваниль - по вкусу

Как готовить!