Агро-Альянс (agro_al) wrote,
Агро-Альянс
agro_al

Непреодолимая любовь к фасоли

А вы знаете, что японцы очень любят фасоль? Рис, конечно, вне конкуренции) Но фасоль?! Японки употребляют ее не только в пищу, а еще используют в качестве средства для умывания лица. Благодаря чему кожа становится более гладкой и чистой)

IMG_42104566


Умывать фасолью лицо я не пробовала, а вот салатик в японском стиле получился очень даже хорош:)
Он очень прост в приготовлении, самое длительное во всем процессе – это замачивание фасоли, все остальное занимает считанные минуты.


IMG_4225460

Фасоль темно-красная Red Kidney – 100 г
Фасоль Черный глаз Black Eye – 100 г
Сельдерей – 3 стебля
Томат – 1 шт.
Имбирное масло – 1 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Соевый соус – по вкусу
Щавель (т.к. приличного шпината в магазине не оказалось) – 1 пучок
Листья салата – 4 шт.
Кунжут – горсть для украшения

Предварительно замоченную фасоль отварить по инструкции, охладить. Сельдерей нарезать кубиками, лук – полукольцами, и отправить к фасоли. Томат очистить от кожицы, ошпарив кипятком, нарезать и туда же его – к фасоли. Листья салата и щавеля разорвать руками на мелкие кусочки:) Добавить к остальным ингредиентам и перемешать. Заправить салат соевым соусом и имбирным маслом.

IMG_4256750

Перед подачей салат желательно подержать в холоде, так оно вкуснее будет. И для красоты посыпать кунжутными семечками. Угощайтесь:)


 В рецепте использовались Фасоль темно-красная Red Kidney и Фасоль Черный глаз Black Eye от "Агро-Альянс"

  

Tags: *японская кухня, +фасоль
Subscribe
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments