?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

А фаршированный огурец вы пробовали? Это что-то потрясающее - свежий, ни с чем не сравнимый вкус. Этот рецепт подойдет как для осени, так и для зимы. Варианты фруктов могут быть самыми разнообразными. А дикий рис выступит здесь оригинальной альтернативой орешкам и несомненным украшением блюда. Вот так!!!)))

IMG_3968 S


тепличный огурец с тонкой кожицей – 1 шт.
банан – ½ шт.
мандарин – ½ шт.
виноград киш-миш – 50 г
рис дикий (отварной) – 1 горсть

Соус:
майонез – 1 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
семена горчицы – 1 ч.л.
семена тмина – 1 ч.л.
ликер банановый – 1 ч.л.

Огурец разрезать вдоль. Чайной ложкой выскоблить канавку. Что бы потом было удобно отрезать кусочки на тарелке, советую срезать кожицу снизу для устойчивости. Банан порезать на полукольца, мандарин очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками. Зафаршировать огурец фруктами и диким рисом.


IMG_3952 S

Конечно, сработает этот фруктовый коктейль с контрастным соусом. Я была впечатлена горчичным:))). Пряности (семена горчицы и тмина) прокалить на сковороде. Смешать с майонезом, сметаной и готовой горчицей. В конце добавить в соус банановый ликер, для аромата). Все смешать и подавать вместе с лодочками. Приятного аппетита и великолепного заряда свежести!)))


В этом блюде использовался дикий рис "Агро-Альянс":



Комментарии

( 19 комментариев — Комментировать )
anzgar
12 сент, 2012 09:14 (UTC)
Совсем дикий! Рычит, кусается и убегает в лес)
agro_al
12 сент, 2012 09:39 (UTC)
Не..., уже прирученный, вкусный и полезный. Но родом с Великих американских озер!!!
agro_al
12 сент, 2012 09:52 (UTC)
от нас не убежишь:)
marisha_solo
12 сент, 2012 09:34 (UTC)
Вот это да! какое неожиданное сочетание и уверена необыкновенно вкусное! отличная идея орешки заменить диким рисом - и полезно, и малокалорийно и эффектно!
agro_al
12 сент, 2012 09:38 (UTC)
Спасибо, Мариш! Действительно фрукты по-новому заиграли с горчичным соусом))). Сама неожидала, но горячо всем рекомендую попробовать!
nnsvz_1
12 сент, 2012 10:44 (UTC)
ой, я вчера похожий рецепт встретила, заинтересовал. А тут уже готовое решение! Здорово!
agro_al
12 сент, 2012 10:55 (UTC)
готовое) хрустящее и сочное!
agro_al
12 сент, 2012 13:11 (UTC)
Ага, телепатируем, Наташ)))
sago_cuisine
12 сент, 2012 12:27 (UTC)
Да, мы пробовали, только начинка была солёная:)) Интересный вариант!
agro_al
12 сент, 2012 13:12 (UTC)
Спасибо, Свет. Попробуй и этот. Сладкий вкус со сливочно-горчичной заправкой - это ЧтО-тО...
tascha_cook
12 сент, 2012 14:03 (UTC)
Для меня - очень эстравагантно, но любопытно...
agro_al
12 сент, 2012 14:09 (UTC)
Ой, Наташ - оч вкусно!!! Экстравагантна лишь форма подачи, что поделаешь - конкурс обязывает)))
katrin_kivi
12 сент, 2012 16:42 (UTC)
ого, с фруктами)) я не ожидала!!
agro_al
13 сент, 2012 05:54 (UTC)
Катюш, специально для увлеченных спортом. Освежающий эффект и максимум витаминов!
zoryanchik
12 сент, 2012 17:11 (UTC)
Круто Оль,и неожиданно!
agro_al
13 сент, 2012 05:55 (UTC)
Пытаюсь развить тему ФАРША))) и зажечь девчонок на эксперименты. Представляешь сколько здесь может быть вариантов?
exituss
13 сент, 2012 02:32 (UTC)
Очень неожиданно!
agro_al
13 сент, 2012 05:56 (UTC)
Лен, а как вкусно, и как просто!!! Очень-очень рекомендую
( 19 комментариев — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy