?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Не знаю, как ваш, а мой вечерний голод не знает границ! Насмотрюсь за весь день на Ваши вкусные рецепты, начитаюсь аппетитных описаний и мчусь домой как шустрый Сапсан к холодильнику. Вот и идея сверх сытного салата-гарнира возникла у меня далеко не на полный желудок.

IMG_5791

Дамы и господа, рада Вам представить салат - рисовое трио с их кулинарным руководителем в лице куриной грудки.





Ингредиенты:

Красный рис – 0, 50 г
Дикий рис – 0, 25 г
Пропаренный рис - 0, 25 г
• Куриная грудка – 100 г
• Перепелиные яйца - 6 штук
• Розмарин – 1 веточка
• Соевый соус
• Приправа с карри и медом
• Черный перец грубого помола
• Соль – по вкусу
• Заправка:
• Низкокалорийный майонез (вечер ведь)
• Укроп – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Салямки (маленькие колбаски) – 10 штук

Первым пунктом в способе приготовления значится варка риса, но тут не обошлось без тонкостей. Как Вы понимаете, время варки одного вида риса отличается от времени приготовления другого вида риса, засим я поступила следующим образом. Бросила в кипящую воду дикий рис, за ним отправился уже смущенный красный рис, наконец, не подозревая об экзотическом соседстве, в кастрюлю был отправлен пропаренный рис Gold. Надо заметить, что пропаренный приятно порозовел после варки, и его можно было легко спутать с его рубиновым собратом.


PicMonkey Collage

Дальше проще. Куринная грудка режется по волокнам на небольшие кусочки и обжаривается на масле с добавлением розмарина, соевого соуса и всех ароматных специй, что есть в доме. За 5ть минут до готовности добавляем к курочке порезанные на небольшие кругляшки салямки.

Варим перепелиные яйца, чистим их и разрезаем каждое яйцо на четыре части.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем салатик соусом.

В финале скажу только одно, этот салат-гарнир утолит любой голод!

Смотрите этот и другие рецепты на Мир-круп.рф  

P.S. В этот салат еще можно добавить сухариков и жизнь совсем станет прекрасной)).




В рецепте салата использовались:

PicMonkey Collage2
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy