?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Осень, градусник с каждым днем скатывается все ниже и ниже. Холодное время года, в которое простым салатиком сыт уже не будешь,  организм требует утеплительной еды. Фасоль, мясо, хрустящий сладкий перчик, желтые бусины кукурузы, немного розмарина и прекрасны обед готов.
IMG_6017


Ингредиенты:
1.Красная фасоль – 1 стак.
2.Сладкий перец – 1 шт.
3.Кукуруза – 100г
4.Мясо – 300 г
5.Чеснок – 3 зубч.
6.Розмарин – 2 веточки
7.Томатная паста – 3 ст.л. 
8.Немного кип. Воды 
9.Специи (крупный острый перец, крупная соль, куркума, чесночный перец) – по вкусу
10. Масло (подс-е) - для жарки
Способ приготовления:
  • Для того чтобы сократить время варки фасоли замачиваем ее на 8 часов в прохладной воде. Перед командировкой в кастрюлю фасоль промыть и готовить на среднем огне один час.  
главное
  • В это время нарезаем мясо небольшими кусочками. На разогретую сковороду бросаем мелко порубленный чеснок и розмарин. Затем, обжариваем мясо на сильном огне минут пять, после чего уменьшаем температуру. Нарезаем сладкий перчик и добавляем его к мясу. 
2

  • Готовую фасоль промываем и отправляем к овощам с мясом,  тушим минут двадцать. В самом финале приготовления добавляем кукурузу, и тушим еще минут пять. 
Приятного аппетита!


Комментарии

( 51 комментарий — Комментировать )
irinaka13
13 ноя, 2012 06:34 (UTC)
отличное осеннее блюдо! холодное,как салат,а тёплое (горячее) как полноценное блюдо!
agro_al
13 ноя, 2012 06:39 (UTC)
Согласна на все 10000%) очень сытно получилось. Я вот думаю, чего бы мне еще такого с фасолью приготовить?!) Возникла мысль о паштете)) как ты думаешь, стоит?)
(Без темы) - irinaka13 - 13 ноя, 2012 06:48 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 06:53 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
13 ноя, 2012 06:36 (UTC)
Для нашей нынешней погоды - это самый лучший выбор!
agro_al
13 ноя, 2012 06:40 (UTC)
ага) фасоль, кстати даже без мяуска) весьма сытная штучка). Помню я ее в пост очень много кушала. Хотела восполнить дефицит белка в организме. И надо сказать...мне это удалось).
pamsik
13 ноя, 2012 06:46 (UTC)
Люблю фасоль) и не люблю слово "сытное", хотя оно очень подходит к этому блюду))
agro_al
13 ноя, 2012 06:48 (UTC)
Нельзя не согласиться)) Таким обедом можно до следующего дня заправиться) Прекрасно подходит для тех кто занимается спортом.
iskusitelnitza
13 ноя, 2012 07:07 (UTC)
Замечательный рецепт! И сочетание наверное интересное, привыкла кукурузу в салатики, а тут в такое блюдо. Надо запомнить рецепт!
agro_al
13 ноя, 2012 07:18 (UTC)
Спасибо!) тут главное кукурузка ране не положить. Так как она уже готова, зачем ее томить на огне долго. Положи ее в самом финале) она и красок добавит и хруст будет приятный)
(Без темы) - iskusitelnitza - 13 ноя, 2012 07:23 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 07:26 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - iskusitelnitza - 13 ноя, 2012 07:27 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 07:29 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - iskusitelnitza - 13 ноя, 2012 07:31 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 07:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - iskusitelnitza - 13 ноя, 2012 07:42 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 07:53 (UTC) - Развернуть
zoryanchik
13 ноя, 2012 08:08 (UTC)
Название меня развесилило с утра)))
agro_al
13 ноя, 2012 08:29 (UTC)
ну так) что делать!?) На романтичную волну меня фасоль навела))) "А я все чаще замечаююююю что меня..."(с) Матроскин
zmoj
13 ноя, 2012 08:34 (UTC)
Юлечка - жареного лука мне здесь не хватает для полного счастья:)
agro_al
13 ноя, 2012 08:42 (UTC)
Юрий, согласна с вами но в тот день и лучка не завалялось у меня((( была только морковка и чеснок. Я выбрала чеснок, тем более он прекрасно считается с розмарином. Еще до того как бросила на сковороду мясо, хорошенько прокалила масло с розмарином и чесночком...запах такой вкусный пошел! Но лучка конечно не хватало(((.
(Без темы) - zmoj - 13 ноя, 2012 08:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 08:55 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - zmoj - 13 ноя, 2012 09:02 (UTC) - Развернуть
cheburash_kin
13 ноя, 2012 09:22 (UTC)
Такое сытное осеннее блюдо! :)
agro_al
13 ноя, 2012 10:16 (UTC)
Благодарю! Я вот сейчас подумала над тем, что было бы неплохо раздобыть мне несколько осенних листочков для антуражика). п.с. готовлюсь к еще одному осеннему блюду) паштет из фасоли!)
(Без темы) - cheburash_kin - 13 ноя, 2012 10:24 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 10:39 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - cheburash_kin - 13 ноя, 2012 11:10 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 11:21 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - cheburash_kin - 13 ноя, 2012 17:52 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 13 ноя, 2012 19:20 (UTC) - Развернуть
imungu
13 ноя, 2012 09:30 (UTC)
И что я раньше такая глупая была, что фасоль не ела. Вон какие из нее замечательные блюда получаются.
agro_al
13 ноя, 2012 10:25 (UTC)
Я тебя понимаю! тоже раньше особо к фасольке душа не лежала!( Однако, я рада что моменту просветления наконец настал и можно спокойно приступать к освоению этого бабового!)
y_u_l_i_a_s_h_a
13 ноя, 2012 17:47 (UTC)
Надо срочно прикупить пачечку фасоли и приготовить что-нибудь такое же вкусное и сытное ;)
agro_al
13 ноя, 2012 19:22 (UTC)
Юля, спасибо! Надеюсь рецептик пригодится) Д, он не блещет новизной, но если внести в него немного своих коррективов) то может получиться очень не дурно!)
olikerns
13 ноя, 2012 18:34 (UTC)
Сытно получается)) Что-то я давно фасоль не готовила!
agro_al
13 ноя, 2012 19:24 (UTC)
Это надо исправлять) благо и повод есть...погода на улице так и шепчет "покушай хорошенько и станет теплоооо)". Таким обедом можно накормить всю семью!)
(Без темы) - olikerns - 13 ноя, 2012 19:40 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 14 ноя, 2012 05:35 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - olikerns - 14 ноя, 2012 18:21 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 14 ноя, 2012 05:35 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - olikerns - 14 ноя, 2012 18:22 (UTC) - Развернуть
gold_tasha
13 ноя, 2012 18:52 (UTC)
Фасоль и мясо мне нравится такое сочетание )
Тем более, когда холодно самое то, у нас хоть снега нет, но в домах холодновато )
agro_al
13 ноя, 2012 19:26 (UTC)
Спасибо! Мне тоже понравилось!) У нас тоже пока нет снега, только ветер ужасный(((. Иногда даже хочется снежка) сразу новый год на носу покупаем колбасу. Но как вспомню как он начинает таять....нет уж))) лучше чистой дороги ничего нет.
(Без темы) - gold_tasha - 13 ноя, 2012 20:56 (UTC) - Развернуть
(Без темы) - agro_al - 14 ноя, 2012 05:36 (UTC) - Развернуть
cobra_queens
14 ноя, 2012 21:29 (UTC)
Фантастиш! Я б туда ещё пучок кинзы порубленный закинула и был бы вообще улёт =)
agro_al
15 ноя, 2012 05:19 (UTC)
Вера, ага можно было кинзульки порубить). Тут еще были хорошие предложения по свежей петрушке.
(Без темы) - cobra_queens - 15 ноя, 2012 07:13 (UTC) - Развернуть
( 51 комментарий — Комментировать )
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy