?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Осень, градусник с каждым днем скатывается все ниже и ниже. Холодное время года, в которое простым салатиком сыт уже не будешь,  организм требует утеплительной еды. Фасоль, мясо, хрустящий сладкий перчик, желтые бусины кукурузы, немного розмарина и прекрасны обед готов.
IMG_6017


Ингредиенты:
1.Красная фасоль – 1 стак.
2.Сладкий перец – 1 шт.
3.Кукуруза – 100г
4.Мясо – 300 г
5.Чеснок – 3 зубч.
6.Розмарин – 2 веточки
7.Томатная паста – 3 ст.л. 
8.Немного кип. Воды 
9.Специи (крупный острый перец, крупная соль, куркума, чесночный перец) – по вкусу
10. Масло (подс-е) - для жарки
Способ приготовления:
  • Для того чтобы сократить время варки фасоли замачиваем ее на 8 часов в прохладной воде. Перед командировкой в кастрюлю фасоль промыть и готовить на среднем огне один час.  
главное
  • В это время нарезаем мясо небольшими кусочками. На разогретую сковороду бросаем мелко порубленный чеснок и розмарин. Затем, обжариваем мясо на сильном огне минут пять, после чего уменьшаем температуру. Нарезаем сладкий перчик и добавляем его к мясу. 
2

  • Готовую фасоль промываем и отправляем к овощам с мясом,  тушим минут двадцать. В самом финале приготовления добавляем кукурузу, и тушим еще минут пять. 
Приятного аппетита!


Комментарии

zmoj
13 ноя, 2012 08:34 (UTC)
Юлечка - жареного лука мне здесь не хватает для полного счастья:)
agro_al
13 ноя, 2012 08:42 (UTC)
Юрий, согласна с вами но в тот день и лучка не завалялось у меня((( была только морковка и чеснок. Я выбрала чеснок, тем более он прекрасно считается с розмарином. Еще до того как бросила на сковороду мясо, хорошенько прокалила масло с розмарином и чесночком...запах такой вкусный пошел! Но лучка конечно не хватало(((.
zmoj
13 ноя, 2012 08:52 (UTC)
Понятно!
Кстати, Юля, напиши про масло, а то забыла:)
agro_al
13 ноя, 2012 08:55 (UTC)
тоооочно!)) на сайте я поставила а тут нет(( Балдуся! Спасибо) сейчас допишу!)
zmoj
13 ноя, 2012 09:02 (UTC)
Ничего, бывает:)
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy