?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Осень, градусник с каждым днем скатывается все ниже и ниже. Холодное время года, в которое простым салатиком сыт уже не будешь,  организм требует утеплительной еды. Фасоль, мясо, хрустящий сладкий перчик, желтые бусины кукурузы, немного розмарина и прекрасны обед готов.
IMG_6017


Ингредиенты:
1.Красная фасоль – 1 стак.
2.Сладкий перец – 1 шт.
3.Кукуруза – 100г
4.Мясо – 300 г
5.Чеснок – 3 зубч.
6.Розмарин – 2 веточки
7.Томатная паста – 3 ст.л. 
8.Немного кип. Воды 
9.Специи (крупный острый перец, крупная соль, куркума, чесночный перец) – по вкусу
10. Масло (подс-е) - для жарки
Способ приготовления:
  • Для того чтобы сократить время варки фасоли замачиваем ее на 8 часов в прохладной воде. Перед командировкой в кастрюлю фасоль промыть и готовить на среднем огне один час.  
главное
  • В это время нарезаем мясо небольшими кусочками. На разогретую сковороду бросаем мелко порубленный чеснок и розмарин. Затем, обжариваем мясо на сильном огне минут пять, после чего уменьшаем температуру. Нарезаем сладкий перчик и добавляем его к мясу. 
2

  • Готовую фасоль промываем и отправляем к овощам с мясом,  тушим минут двадцать. В самом финале приготовления добавляем кукурузу, и тушим еще минут пять. 
Приятного аппетита!


Комментарии

olikerns
13 ноя, 2012 18:34 (UTC)
Сытно получается)) Что-то я давно фасоль не готовила!
agro_al
13 ноя, 2012 19:24 (UTC)
Это надо исправлять) благо и повод есть...погода на улице так и шепчет "покушай хорошенько и станет теплоооо)". Таким обедом можно накормить всю семью!)
olikerns
13 ноя, 2012 19:40 (UTC)
У меня в планах гороховая запеканка из вашего горошка))
agro_al
14 ноя, 2012 05:35 (UTC)
А я все никак не освою вареники с горохом(((((. Нет времени их приготовить. Еще меня волнует вопрос защипывания. У некоторых так красиво получается, косичкой, а я просто леплю(((Мама сколько раз показывала, чик чик и все)
olikerns
14 ноя, 2012 18:21 (UTC)
Вареники с горохом... Интересно)) Я лепить не умею, у меня ручки кривенькие, да и растут не из того места))
agro_al
14 ноя, 2012 05:35 (UTC)
Может вилкой попробовать?
olikerns
14 ноя, 2012 18:22 (UTC)
Бордюрчик вилкой? Я так печенье иногда "украшаю"))
Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Taylor Savvy