Агро-Альянс (agro_al) wrote,
Агро-Альянс
agro_al

Category:

Масленица: блины манные, овсяные, гречневые

Продолжая тему нетрадиционных блинов. Вчера был вечер экспериментов.
Я решила испечь блины из манки - раз, из гречневых хлопьев - два, из овсяных хлопьев - три.
Блины получились вкусные, но, как обычно в каждом рецепте были свои тонкости и хитрости.
Да, кстати, овсяные и гречневые блины я пекла по половине порции, так что если хотите полную порцию, то все ингридиенты умножайте на 2.

Блины из манки:
0,5 стакана манной крупы Экстра "Агро-Альянс"
0,5 стакана муки,
3 стакана молока,
3 яйца,
4 ч. ложки сливочного масла
соль, сахар по вкусу

Приготовление: 1 стакан кипящего молока засыпать манную крупу и положить масло. Сварить кашу и поставить ее в холодное место на 1 час.Из муки, желтков, оставшегося молока замесить тесто, добавить соль и смешать с остывшей кашей. Массу вымесить миксером до однородности и выпекать блины.

Блины из овсяных хлопьев

100 гр. овсяных хлопьев ( я брала "Русскую Кашу" ТМ "Агро-Альянс")
2 стакана молока
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки тертого сыра
2 яйца
соль, сода - по вкусу

Овсяные хлопья, муку, сыр, яйцо, соль, соду развести теплым молоком, тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Тесто процедить через сито. Блины жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.

Блины из гречневых хлопьев
1 стакан гречневых хлопьев ТМ "Агро-Альянс"
1 стакан молока
3 столовые ложки муки
3 яйца
50 гр. сливочного масла;
1 стакан теплого молока
соль по вкусу

Приготовление: Гречневые хлопья залить горячим молоком. Яйца взбить, добавить к ним хлопья с молоком, сливочное масло, соль и муку.  Хорошо перемешать.Тесто оставить на 30 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковородке, смазанной салом.

Мои комментарии: манные больше всего понравились сыну, мне - овсяные, а брутальные гречневые - мужу. Гречневые блины у меня вышли довольно толстые, больше похожие на лепешки. Надо было их еще тоньше наливать на сковородку, но я боялась, что они будут плохо переворачиваться, а зря. Все было отлично. Овсяные очень пикантные из-за добавленного в них тертого сыра. А манные - нежные-нежные, даже нежнее, чем из муки!


Tags: +крупа манная, +хлопья злаковые, =блины
Subscribe

  • Два варианта вкусного завтрака

    Доброе утро! Сегодня я с двумя вариантами завтраков. С несладкой многозлаковой кашей с грибами и воздушной, как пудинг, овсяной кашей с бананом!…

  • Кекс с манной крупой и сухофруктами

    Всем привет!В воздухе витает зима и снег этому подтверждение,еще в магазинах уже выставлены НГ украшения,елки,и это волшебное настроение…

  • Праздничное кофе/чаепитие.))

    Всем привет!Вчера у нас был праздник-День рождение Агро-Альянса,и по этому поводу пришла со вкусным и простым тортом.)) Спасибо,друзья,что Вы с…

promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments