Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Зарема

Биточки из риса, перловки и чечевицы от Ю.Высоцкой

Всем доброй среды  и  всех с Крещением! Погода на эти дни и правда  выдалась довольно морозная, а значит время для теплых, насыщенных и согревающих блюд. Сегодня еще одно блюдо в копилку блюд к Году зернобобовых и рецептов от Ю.Высоцкой.

( Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Кулинарный поединок "Постное меню". Итоги.
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…

с Рождеством!

Перед этим светлым праздником хочется мясных блюд. Ага!) И еще волшебных!!! Ведь с 7-го января начинаются Святки, когда можно гадать и предсказывать ближайшее будущее. Так что же такого магического приготовить?

Мой выбор пал на террин. Террин — это, в сущности, мясной хлеб или паштет, хотя изначально слово обозначало всего лишь прямоугольную посуду для запекания. Рецептура террина позволяет использовать самые разнообразные продукты — мясо, рыба, копчёности, овощи, субпродукты и даже фрукты. Вариаций столько, что фантазировать на тему террина можно бесконечно.

Впервые идеей террина я была вдохновлена Армине armushik и летом на свой ДР я полностью повторила это ЧУДО. А в декабре ушедшего года я увидела У Оли wowcook вариант с баварскими колбасками. И тогда я решила придумать СВОЙ вариант… с нутом!

IMG_2745
( Collapse )

Желаю всем людям, кто увидел этот пост: Здоровья, радости, щедрости и изобилия!!! С Рождеством!
Агро-Альянс

Здоровая еда, часть 1

Сколько раз мы слышали словосочетание «здоровая еда», и у каждого свое понимание этого явления. Для кого-то здоровая еда - это в прямом смысле слова огромная порция мясааааа, а для кого-то, пара листиков салат заправленных льняным маслом. Для меня здоровая еда – это комфортное самочувствие после, приятное вовремя и ожидание новой порции с большим нетерпением).
Сегодняшним постом открываю серию полезных и ВКУСНЫХ рецептов.
IMG_9795
( Collapse )

Ну и небольшой бонус), немного диссонирующий с верхним фото и рецептом, но все же!
Сезон лисичек открыт!
( Collapse )
В рецепте использована Элитная гречневая крупа Экстра:
grecha_elit
Агро-Альянс

Фаршированные грудки

Зерно с отрубевой оболочкой – прекрасный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Поэтому единственный выходной прошел под флагом риса Рубин. Вобщем, получилось мясо с гарниром в "одном флаконе"

куриные грудки – 2 шт (с разделением получается 4 кармашка)

рис Рубин – 0,5 стакана

замороженная кукуруза – 0,5 стакана

замороженный горох – 0,5 стакана

песто – 4 ст.л.

Рис отварить  30 минут, смешать рис с замороженным горошком и кукурузой, посолить, добавить песто. Грудку  разделить на половинки. Из каждой половинки сделать карман. Выложить начинку, зашить разрез или скрепить зубочисткой. Сверху грудку можно обмазать песто. Запечь в духовке (аэрогриле) 20 минут, подавать с овощами-гриль.

В рецепте использовался рис Рубин