Category: литература

Зарема

"Няня"

Всем доброй среды! Думаю уже в  большей части нашей страны основательно похолодало и накрыло покрывалом из снега. Значит самое время сытных блюд пришло. Сегодня как раз речь пойдет об одном  блюде, которое идет корнями от славянских язычников и не потярало своей актуальности по сей день и многие рестораторы и шефы включают его в свои меню. Русская кухня  становится нам ближе и ее  новые грани мы открываем день ото дня. В отношении этого блюда у меня давно был пунктик, ну вот собственно я его могу поставить, что он выполнен,а  все благодаря нашему Кулинарно-литературному Флешмобу, куда я его собственно и отнесу!






Collapse )
promo agro_al april 12, 2016 13:16 70
Buy for 10 000 tokens
Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по формату, но от этого не менее захватывающий наш Кулинарный поединок "Постное меню" 2016. На протяжении 4-х недель вместе с нашими 5-ю участницами Натальей nata_vkusidey, Анной cyetacyet, Ольгой…
Агро-Альянс

Кулинарно-литературный "ФМ"

А вы знаете, что 2015 год был объявлен годом литературы в России? Для привлечения внимания фуд-блоггеров к печатному слову и книгам, мы объявляем кулинарно-литературный флешмоб.
Что вы сейчас читаете? Возможно, стоит вернуться к уже прочитанному? Или открыть новое? Например, что же ели герои вашего любимого произведения? Ваши литературные предпочтения, отношение к персонажам или к культурно-историческим моментам, описанных в книге или экранизированных в кино, мы бы хотели сделать публичным обсуждением на сайте Мир Круп.
Мы надеемся, что вкус гречневых оладушек из «Унесенных ветром», вареников с «хутора близ Диканьки», любимых плюшек фрекен Бок и многие другие вкусные блюда помогут вам переместиться в сказочную страну литературных персонажей, дадут почувствовать себя главным героем, разовьют ваше воображение, и вдохновят на кулинарные эксперименты. А наши призы станут действенным стимулом к участию в кулинарно-литературном ФМ.
В нашем творческом соревновании есть два главных условия:
рецепт литературного блюда должен содержать крупу, зерновые хлопья или бобовые, что соответствует теме сайта Мир Круп;
последний шаг способа приготовления должен включать название произведения и цитату из книги или к/ф, относящуюся к данному блюду.
Сроки проведения: с 12.10.2015 по 30.11.2015.


Collapse )
Благодарим за репост, и желаем нам всем удивительного погружения в атмосферу вкуса и стиля художественной литературы.
Manyasha-p

Ньокки от Джейми Оливера


Продолжаю изучать свою библиотеку с книгами Джейми Оливера. В книге "Кухня Джейми" мне приглянулся достаточно необычный рецепт ньокки. Мне более привычны ньокки картофельные, а эти полностью сырные в сочетании с манной крупой.

Джейми описывает этот рецепт так: "Я готовил ньокки и с картошкой, и с манкой, и какие хотите. Думаю, я перепробовал все виды ньокки, которые вы можете себе представить. В результате я изобрел этот простейший рецепт". Действительно, рецепт ньокки с рикоттой и манной крупой очень прост в приготовлении. А какой нежный вкус!
Несу рецепт к eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" SUMMER WITH JAMIE OLIVER

В процессе приготовления этого блюда возникло пару сложностей, но не с самим процессом, а с наличием нужных продуктов близлежащем магазине. Не встретилась мне рикотта и базилик зеленый. Казалось бы, простейшие ингредиенты, а надо ехать в огромные гипермаркеты. Ужасная проблема эта напрягает постоянно. С другой стороны, в магазине шаговой доступности рикотта ипармезан, короме меня, наверное, никому не нужны )))
В итоге, базилик у меня оказался сиреневый вместо зеленого )) Но на вкус это не повлияло ))


Collapse )
Агро-Альянс

Новый осенний конкурс «В гостях у сказки»!

Осень – волшебная пора, когда листва на деревьях приобретает чарующее многообразие оттенков, воздух становится хрустальным, а созревший урожай напоминает о богатых кладовых в волшебных чертогах и замках. Открывая свои кулинарные книжки и замирая над посудой с готовящимися блюдами, мы превращаемся в кудесников, умеющих извлекать дивные вкусы и манящие ароматы.

Друзья, мы не собираемся отправлять вас за тридевять земель и просить поделиться с нами тем – не знаем чем. Мы хотим пригласить вас в увлекательное кулинарное приключение, главными героями которых станут три замечательных осенних продукта – тыква, грибы и яблоки – в компании их урожайных собратьев!

С 17 сентября мы начинаем кулинарный конкурс «В гостях у сказки». Давайте делиться друг с другом вкусными идеями, да так, чтобы у всех по усам текло и рот попадало!

640x480_Skazka_JJ
Collapse )
"РАССКАЖИ ДРУГУ". Каждый участник, сделавший перепост специальной новости в соц. сетях или анонса конкурса в ЖЖ в период с 15 сентября по 06 октября, получает номер участника и возможность выиграть денежный приз на телефон. В акции участвуют только жители РФ. Если вы живете вне пределов России – участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории РФ. Три счастливчика будут выбраны 08 октября с помощью генератора случайных чисел. Для участия в акции, перепост должен быть сохранён на вашей стене до момента розыгрыша. Поделившись новостью в каждой из соц. сетей, вы увеличиваете свой шанс на победу! Следите за анонсами в группах!

ВИКТОРИНА. В период проведения конкурса подписчики групп в социальных сетях смогут проявить свою смекалку и находчивость и принять участие в кулинарной викторине с Еленой Дворцовой. Даты проведения викторины:
Facebook: 17 и 24 сентября, 1 октября.
ВКонтакте: 23 и 30 сентября, 7 октября.
Победители викторины станут обладателями денежных призов.


Дружеский перепост и приглашение к участию в конкурсе друзей приветствуется и поощряется! Волшебных вам открытий и сказочных блюд!
Марина

Из жизни книголюба: Овощная запеканка с чечевицей

Я очень люблю бумажные книги, и хотя электронная книга у меня тоже есть, всё же текст, напечатанный на бумаге, вызывает у меня гораздо больше позитивных эмоций. Есть в этом какая близость, своя такая почти личная связь с автором. Да и тактильные ощущения, согласитесь, играют в нашей жизни немаловажную роль.

Вот и к кулинарным книгам я отношусь точно так же. Гораздо интереснее, когда рецепт попадается тебе в напечатанном варианте. Перебирая на днях свои вырезки, я натолкнулась на интересную запеканку с брокколи. Немножко видоизменила. оставив суть блюда нетронутой, и вот оно - готовое и вкусное блюдо радует желудок)

2014-04-14-001

Collapse )
В рецепте используется Элитная чечевица линейки "Экстра" ТМ "Агро-Альянс".
469f63ab35634ac3724838f61f0b064c